Bobičasto voće je prepuno antioksidansa polifenola, a sadrži i vitamin C. Poznato je da polifenoli iz druge hrane (kakao, čaj i crno vino) povoljno utječu na rizik od kardiovaskularnih bolesti, ali kakav utjecaj ima konzumiranje bobičastog voća?
Nova studija iz Finske gdje su ispitanici koji ne uzimaju nikakve lijekove, ali imaju određene čimbenike rizika za kardiovaskularne bolesti pokazuje dobre rezultate. Tijekom 2 mjeseca svakodnevnog konzumiranja razumne količine bobica, ispitanicima su se popravile vrijednosti za HDL kolesterol, krvni tlak i smanjila se opasnost od stvaranja krvnih ugrušaka.
Primjedbe