Ljekovito bilje i ljekovite trave

Ako ne unosite dovoljno folne kiseline u organizam , povećava se proizvodnja homocisteina, produkta koji se stvara tokom metabolizma i koji snižava nivo hormona sreće serotonina. „Žene su izložene dvostruko većem riziku od depresije nego muškarci“, kaže profesor Peter Bung, ginekolog iz Bona. „Razlog zbog koga su žene sklonije depresiji još uvek nije dovoljno istražen. Ko kod sebe primeti simptome depresije, na primer, trajnu tugu, trebalo bi da vodi računa o tome da unosi dovoljne količine folne kiseline.“ To takođe znači: ko unosi dovoljno folne kiseline, indirektno doprinosi reguliranju nivoa serotonina u organizmu, pa samim tim ostvaruje unutrašnju ravnotežu i postaje sretniji. U kombinaciji sa vitaminom B, folna kiselina duže djeluje     Njemačko društvo za namirnice preporučuje dnevnu dozu od 600 miligrama folne kiseline, koliko sadrži 50 grama kvasca, 100 grama pšeničnih klica, 500 grama suncokreta ili 500 grama peršina. Ako to ne možete da postignete, dopunite preh...

Maslinovo ulje  predstavlja proizvod izvanrednih svojstava, ono je "idealna masnoća".   Maslinovo ulje štiti dobri kolesterol (HDL), zbog visokog sadržaja jednostruko nezasićenih masnih kiselina (77%) i smanjuje loš kolesterol (LDL) zbog sadržaja samo 4 - 12 % višestruko nezasićenih i zasićenih masnih kiselina koje dovode do oštećenja krvnih žila.   Maslinovo ulje dragocjena je hrana bogata karotenom i klorofilom (sprječavaju oksidaciju ulja), lecitinom (antioksidans, aktivator metabolizma, masnoća, šećera i bjelančevina) i esencijalnim vitaminima A, D i K, te vitaminom E.  Upravo zbog tih vrijednosti idealno je za: - blagotvoran utjecaj na srce i krvne žile - probavni sustav (žučni putevi, žučni kamenci, želudac, jetra i crijeva) - rast i razvoj djeteta - kosti i zglobove - usporavanje starenja (zbog visokog sadržaja antioksidanta) - dijabetes - moždano tkivo - kožu - pomoć u borbi protiv ra...