Za osobu kažemo da je anemicna ako je nivo hemoglobina ispod normalne kolicine, te tako izaziva smanjenje opskrbe kisikom za citavo tijelo. Najcešci simptomi su osjecanje velikog umora te slabost.
Neki od sastojaka hrane koje trebaju unositi osobe koje imaju anemiju
1.željezo - hranu bogatu željezom kao što su perad, crveno meso i zeleno povrce poput mente, graha i špinata. Opcenito nevegetarijanska hrana sadrži više željaza koje tijelo preradi lakše od vegetarijanskih dodataka.
3. Vitamin B12 - hrana koja sadrži vitamin B12 je veoma bitna osobama koje imaju anemiju. Uglavnom, nevegetarijanska hrana kao što je svinjetina, jaja i govedina obiluju vitaminom B12. Vegetarijanci mogu ovaj vitamin unositi uz mlijeko, sir i žitarice.
4. Folna kiselina - povecajte upotrebu hrane koja sadrži folnu kiselinu a ima je u sjemenkama, žitaricama, svježem povrcu, jajima i lubenici.
5. Smanjite unos kofeina - ogranicite unos caja i kave te crvenog vina, takoder hrane kao što je cokolada i mlijecni proizvodi te manje žvacite žvakace gume. Ova hrana smanjuje apsorpcije željeza u tijelu. Osobe sa nedostatkom željeza bi trebale posebno izbjegavati takve hrane, koja dolazi u sukob sa crijevnim sustavom.
6. Izvori željeza - željezo može takoder biti izveden iz hrane kao što je soja, melasa, bundeva, ostriga, kuhane srdele i lece.
Trudnice nebi trebale konzumirati crveno meso i jetru koji sadrže vrlo visoke kolicine vitamina A, koji može naškoditi djetetu. Da biste povecali kapacitet apsorbiranja željeza izbjegavajte onu hranu koja stvara smetnje i koja ogranicava provod željeza. Idealna hrana bi bila ona koja sadrži dovoljno željeza.
Željezo u obliku tableta i toksika kao što je željezni Glukonat i željezni Sulfat su takoder preporucljivi za trudnice te žene koje više nemaju menstruaciju. Ako je primijecen slab hemoglobin u krvi u togu trudnoce, preporucljivo je da se poveca unos željeza. Mnogi ljudi se žale na povracanje gubljenje svijesti, tamno tvrdu stolicu, prevrtanje želuca i osjecaja kiseline nakon dodatnog unošenja željeza. Zbog toga, uvijek pocnite sa manjim dozama a vremenom ih pomalo povecavajte do pune doze te ce te tako smanjiti mogucnost pojave negativnih efekata na tijelo. Željezni glukonat je ublaživac i uzrokuje slabije sporedne efekte na tijelo. Hrana bogata vitaminima kao što je svježe voce pomaže u lakšoj probavi željeza i trebala bi se unositi zajedno sa željezom.
Željezo sprecava pojavu anemije i cuva crvene krvne stanice u normalom stanju i funkcionalnosti. Željezo je veoma bitan dio hemoglobina za snabdijevanje tijela kisikom. Anemijoj je zaraženo oko 2 milijarde ljudi u citavom svijetu; uglavnom, to je zbog nedostatka željeza. Vecina žena je pogodena ovih stanjem. Dakle, procišcavanje tijela željeznim dodatcima i dijeta su jedina opcija. Zdrava i uravnotežena dijeta, uz obilje svježeg voca i povrca ce sprijeciti takvo stanje medu zdravim ljudima.
Primjedbe