Sok od cikle i visoki krvni tlak


Kuhana, ukiseljena ili sirova, cikla je idealno povrće koje se može koristiti preko cijele godine. Bogata je bjelančevinama, mastima i ugljikohidratima. Sadrži gotovo sve, u prehrani važne mineralne sastojke, kao i niz mikroelemenata. Treba napomenuti, da sadrži i stanovitu količinu kobalta, koji sudjeluje u stvaranju vitamina B12, a koji se inače nalazi samo u namirnicama životinjskog podrijetla, što je vrlo važno za vegetarijance. Zbog toga je cikla jedan od najboljih prirodnih lijekova kod anemije i slabokrvnosti. Betanin svrstava ciklu među lijekove za učvršćenje krvnih žila, regulaciju krvnog tlaka i smanjenje holesterola. Povoljno djeluje i kod osteoporoze. Energetska vrijednost joj je dosta visoka i iznosi oko 190 kJ/100 g.


Britanski su znanstvenici otkrili da samo 500 ml soka od cikle dnevno značajno
smanjuje vis
oki krvni tlak.

Istraživanje otkriva da su za blagotvorno djelovanje soka od cikle zaslužni nitrati koje on, poput zelenog lisnatog povrća, sadrži. Nitrati se pomoću sline pretvaraju u nitrite koji se u kiseloj sredini želudca mogu pretvoriti ili u dušikov oksid ili nastaviti cirkulirati kao nitriti. Što je razina nitrita u organizmu veća to je i značajnije smanjenje krvnog tlaka.

Nema komentara: